皆さん知っていましたか。最初に糖質制限ダイエットが流行したのは明治時代のイギリスでした。バンテッシュと言う人が…

ダイエットと言えば、糖質が悪者になっています。確かに糖質は私たちの体に蓄積する量がごく微量なことから、エネルギ…

先日電車に乗っていると、小学生の女の子たちが楽しく話をしていました。「ご飯を抜いたら体重が減ったのよ」「私も今…

レオナルドダヴィンチが描いた絵画のモナリザとは実は違います。 「Most Obesity kNown Are …

★どれぐらいの体型が1番健康的なのでしょうか？ 統計的に人が最も病気になりにくい体重と言われているのが、BMI…

私は昭和22年生まれですが、ちょうどこの年の日本人の平均寿命は50歳と言われています。その当時、アメリカは60…

★食べ過ぎが中性脂肪を上げる 血液中の中性脂肪の量は食事の影響を受けやすいので、食事を改善するのが最も大切にな…

血液中の中性脂肪は、ブドウ糖と並ぶ重要なエネルギー源です。私たちの体は普段からこの2つのエネルギー源を使って活…

ナマコやウニ、ヒトデ等をまとめて棘皮動物と呼んでいます。円筒状で左右対称の体形をした無脊椎動物で、日本近海には…

「パーフェクトフード」ビーポーレン（蜜蜂花粉）が注目を集めるようになったのは、生物学者のニコライ･ティシティン…